季節のクロワッサンは、ナッツたっぷりのフロランタンとクロワッサンの夢のタッグで。 フロランタンは、くるみ・アーモンド・ピーナッツ・ヘーゼルナッツを、アガベシロップでしっかりと固め焼いています。サクサクのクロワッサン生地でサンドすると、2つの異なった食感が楽しんでいただけます。

6月のテーマは「グローバルぱん!!」 　梅雨のジメジメした季節がやってきます。 水田がキラキラとした風景にカエルの合唱。雨がもたらしてくれる貴重な季節となります。そんな6月にいつもとは、発送を変えて、世界のぱんを表現してみました。まだまだ、世界には、食べたことのない食材、名前も知らないぱんがたくさんあります。 そんな中でも、今が旬の食材を使ってグローバルなメニューにしてみました。 小麦大国、トルコの定番の「シミット」やロシアのビーツ。北欧のこけももに、ルバーブといった世界の食材いっぱいです。 もちろん、季節の酵母は、地元の「びわ」や「ミント」で起こしています。 雨の多い季節。おうちでゆっくりと読書や映画鑑賞の時間の中で、ちょっとした新しいものを見つけてみてはいかがでしょうか。 そんな時間をとことこのぱんがお付き合いできればいいなと思っています。 今月の季節のぱんをどうぞお楽しみください。 [セットメニュー] ビーツのブール シミット シミット(くるみ&レーズン) きゅうりと枝豆の平ぱん ミント酵母のカカオぱん ルバーブとクランベリージャムロール クロランタン びわ酵母のリュスティック きゅうりのマフィン 以上の9種類でお届け致します。