よもぎの香りには、濃厚なナッツやドライフルーツがよく合います。 今回は、大粒のヘーゼルナッツと鮮やかな赤色のドライクランベリーを使いました。 よもぎの香りと、コクのあるヘーゼルナッツの組み合わせをお楽しみください。

3月のテーマは「医食同源」 冬から春へと移り変わる季節。 季節の変わり目は、何かと体調を崩しやすくなります。そんな季節に体を思いやるメニューを考えました。日頃の食事は、健康のための最大の医療だと思います。季節のお野菜や、果物をバランス良く食べためのお手伝いを、少しだけ出来ればいいなと思います。よもぎや苺、デコポンといった、春らしい色合いの食材を使用しています。とことこの季節のぱんで、春を感じてください。 [セットメニュー] よもぎと黒豆のトースト 薬膳ブール デコポンとじゃがいものぱん 春キャベツとペカンナッツ 金柑マフィン 苺のクロワッサン 桜茶と甘納豆のスコーン カモミールとレモンスコーン こどもむしぱん こどもむしぱん(ココア) 以上の10種類でお届け致します。