ランキング | 天然酵母パンとことこ

プラリネクリームクロワッサン
No1

「プラリネクリームクロワッサン」

ナッツの濃厚な味わいがぴったりの季節です。 今回は、ピスタチオとヘーゼルナッツでプラリネクリームを作りました。 本来、生クリームを使用するプラリネですが、豆乳ヨーグルトと有機ショートニングを 使いました。 クロワッサン生地でクリームとレーズンをサンドしています。 晩秋の夜に、贅沢なひと時をどうぞ。
国産小麦
全粒粉(香川県産)
天日塩
甜菜糖
有機ヘーゼルナッツ
有機ピスタチオ
有機レーズン
有機ショートニング
有機グラニュー糖
有機豆乳ヨーグルト
有機レーズン酵母
¥200(税込)
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焼き芋マフィン
No2

「焼き芋マフィン」

冷え込んでくると、焼き芋の香りに誘われてしまいます。 そんな季節のワクワクを、マフィンにしました。 オーブンで、じっくりと焼き上げたさつまいもは、本当にいい香りがします。 半分は、生地にそのまま練り込み、半分は形を残しています。 さつまいもの甘みと、もっちりとした食感に、ほのかなレモンの香りと なっています。
国産小麦
全粒粉(香川県産)
天日塩
甜菜糖
さつまいも(香川県産)
菜種油
レモン(香川県産)
さつまいも酵母
¥220(税込)
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はちみつリング
No3

「はちみつリング」

はちみつには、様々な栄養素が含まれる健康食品です。 栄養が体に吸収されやすく、疲労回復の効果があります。 冬に向かい、体のバランスが崩れやすい時にとても貴重な食材です。 ほんのりと甘く、食べやすい柔らかさで、こどものちょっとした、おやつ にもオススメです。 疲れた体に、はちみつの優しい甘みが染みわたります。 ハーフサイズでのお届けとなります。
国産小麦
天日塩
百花蜜(香川県産)
有機豆乳ヨーグルト
有機レーズン酵母
¥450(税込)
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