ランキング | 天然酵母パンとことこ

和栗のトースト
No1

「和栗のトースト」

栗たっぷりの食パン。生地には渋皮煮のシロップを練り込んで。 もっちもっちの食感と、ほっこりと栗のハーモニーをお楽しみ下さい。
国産小麦(北海道産 熊本県産)
香川県産全粒粉
もち小麦(岩手県産)
有機黒糖
甜菜糖
香川県産 栗
有機レーズン酵母
¥520(税込)
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ごぼうとカシューナッツのバトン
No2

「ごぼうとカシューナッツのバトン」

根菜が欠かせない季節です。ごぼう尽くしのバトンを焼きました。 揚げ焼きにしたごぼうで食感を出しています。一口で口の中にごぼうの香りが広がり、カシューナッツの旨みが全体に味の深みを与えてくれます。噛めば食感も楽しめ、秋らしい香りの食事ぱんとなりました。
国産小麦(山口県産)
国産小麦(北海道産)
カシューナッツ
天日塩
甜菜糖
ごぼう(鹿児島県産)
米油
有機レーズン酵母
¥300(税込)
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栗のフォカッチャ
No3

「栗のフォカッチャ」

口の中いっぱいに栗をほおばりたいと思い焼き上げた季節のフォカッチャ。 どこを切っても栗が見え、どこを食べても栗を味わえるように、生地に対して40%の栗を練り込んでいます。フォカッチャのもっちりとした生地に、ホクホクの栗の食感がよく合います。ぜいたくにちぎって食べても、スライスしてトーストしてもとてもおいしく食べられます。 旬の秋の味覚を思い切り楽しんで下さい。
国産小麦
北海道産全粒粉
ライ麦全粒粉
天日塩
甜菜糖
有機黒糖
香川県産の栗
有機レーズン酵母
¥350(税込)
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