桃のシュトゥルーデル

フルーツ王国とも呼ばれる三豊市。 夏を代表する「桃」のぱんを焼きました。 シュトゥルーデルとは、オーストリア生まれの焼き菓子。パイ生地に果物を包んで焼き上げたもの。とことこでは、桃の酵母で生地を作り、赤ワインで炊き上げた桃、アーモンドやパン粉のクロカントを使っています。 桃のジューシーな味わいは、旬だからこその一品。 [原材料] 国産小麦、石垣の塩、桃のピューレ、赤ワイン、バニラビーンズ、アーモンド、シナモン、メイプルシロップ、パン粉、桃酵母
販売価格 330円(税込)
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