あんず酵母のぱん

フルーツの少ない5月に貴重なあんずは、酵母から。 甘みの強いあんずは、発酵力がとても強い酵母になってくれます。 発酵させている時も、使用している瓶が割れないかとひやひやします。 有機酸豊富なあんずは、薬膳の材料としても使われ、台湾でも多く見かけました。 干しあんずも生地に練り込んで、ほんのりとした甘みがあります。 [原材料] 国産小麦・コーングリッツ・石垣の塩・甜菜糖・有機干しあんず・紅茶・あんず酵母
販売価格 330円(税込)
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